Práctica 7 · Bodega: del CEDI a las tiendas
| Ficha de la práctica | |
|---|---|
| Tiempo | 90 min |
| Personajes | Wilson (jefe del CEDI), Carolina (gerente de las tiendas) y usted |
| Objetivo | surtir las dos tiendas desde el CEDI con traslados (uno llega incompleto), dejar que una regla de reposición pida sola lo que falta, y decirle a la bodega dónde se guarda el fruver |
| Prerrequisitos | práctica 6 terminada; el CEDI con la mercancía que se le compró a Andina y a la Cooperativa |
Paso 1 · El traslado a San Francisco
Quién: Wilson · Tiempo: 15 min
Tarea: armar el surtido de la semana para la Tienda San Francisco y despacharlo
- Pulse Ctrl + Alt + C, escoja CEDI Chimitá y pulse Entrar.
- Entre por Inventario → Operaciones → Traslados entre sedes y pulse Nuevo traslado.
- En Sale de escoja la bodega del CEDI y en Llega a la de la Tienda San Francisco. Agregue las cinco líneas con Agregar producto y pulse Guardar: el traslado queda en borrador con su número.
- Pulse Enviar y confirme: la mercancía sale del CEDI y queda en tránsito.
| Campo | Valor |
|---|---|
| Sale de | CEDI Chimitá · Stock |
| Llega a | Tienda San Francisco · Stock |
| Nota | Surtido de la semana |
| Producto | Cantidad |
|---|---|
| Arroz blanco 500 g | 150 |
| Azúcar blanca 1 kg | 40 |
| Aceite vegetal 1 L | 12 |
| Papa pastusa | 60 kg |
| Tomate chonto | 30 kg |
El traslado antes de guardarlo
Enviado: la mercancía va en camino
enviar no se puede deshacer. Desde ese momento la mercancía ya no está en la bodega del CEDI ni en la de la tienda: está en tránsito, y sigue siendo del CEDI hasta que la tienda la reciba. Si se pierde en el camino, la pierde el CEDI.
un traslado entre sedes no hace asiento contable: es la misma empresa, el mismo NIT y el mismo libro. Lo que viaja es el costo: cada producto entra a la tienda al costo con que salió del CEDI.
Paso 2 · San Francisco recibe todo
Quién: Carolina · Tiempo: 5 min
Tarea: dar entrada en la tienda a lo que llegó
- Pulse Ctrl + Alt + C, escoja Tienda San Francisco y pulse Entrar.
- Abra el traslado TRS-00001 (Inventario → Operaciones → Traslados entre sedes). La columna Recibido ya trae lo enviado.
- Como llegó todo, pulse Recibir y confirme.
El traslado listo para recibir en la tienda
solo la sede que recibe ve el botón Recibir, y solo la que envía ve Enviar. Por eso se cambia de sede antes de cada paso: así cada documento queda firmado por quien de verdad lo hizo.
Paso 3 · El traslado a San Alonso
Quién: Wilson · Tiempo: 10 min
Tarea: despachar el surtido de la Tienda San Alonso
- Desde el CEDI Chimitá, cree otro traslado con destino Tienda San Alonso, guárdelo y envíelo: es el TRS-00002.
| Producto | Cantidad |
|---|---|
| Arroz blanco 500 g | 120 |
| Aceite vegetal 1 L | 8 |
| Plátano hartón | 50 kg |
Paso 4 · San Alonso recibe a medias
Quién: Carolina · Tiempo: 10 min
Tarea: dar entrada solo a lo que llegó: un bulto de 10 sacos de arroz no venía en el camión
- Entre a la Tienda San Alonso y abra el TRS-00002.
- En la columna Recibido cambie el arroz a 110; deje el aceite en 8 y el plátano en 50.
- Pulse Recibir y confirme. El aviso dice qué quedó en el camino y de quién es.
| Producto | Enviado | Recibido |
|---|---|---|
| Arroz blanco 500 g | 120 | 110 |
| Aceite vegetal 1 L | 8 | 8 |
| Plátano hartón | 50 kg | 50 kg |
Lo que de verdad llegó
El aviso: 10 sacos siguen en tránsito, a nombre del CEDI
El traslado recibido: enviado 120, recibido 110
lo que no llega no se inventa como faltante: los 10 sacos se quedan en tránsito, a nombre del CEDI, que es quien los despachó. El CEDI decide después: reclamarlos a la transportadora o darlos de baja con un ajuste de inventario (práctica 12).
Paso 5 · Que el azúcar no se acabe en San Francisco
Quién: Carolina · Tiempo: 15 min
Tarea: crear una regla de reposición: si el azúcar baja de 50, traer del CEDI hasta completar 100
- Entre a la Tienda San Francisco y abra Inventario → Operaciones → Punto de pedido. Pulse Nueva regla.
- Escoja el producto, la bodega de la tienda, el mínimo y el máximo; en ¿Cómo se repone? escoja Trasladando desde otra sede y la bodega del CEDI. Pulse Guardar.
- La lista muestra la regla con su pronóstico: hay 40, el mínimo es 50, falta traer 60 para llegar a 100.
- Pulse Crear lo que falta: nace un traslado en borrador del CEDI a la tienda por 60 de azúcar, el TRS-00003.
| Campo | Valor |
|---|---|
| Producto | Azúcar blanca 1 kg |
| Bodega | Stock (de la tienda) |
| Mínimo · Máximo | 50 · 100 |
| ¿Cómo se repone? | Trasladando desde otra sede |
| ¿De qué bodega se trae? | CEDI Chimitá · Stock |
| Nota | Que no falte azúcar para la panadería |
La regla de reposición
El pronóstico: a la mano 40, falta 60
El aviso: un traslado desde otra sede, en borrador
el pronóstico no mira solo lo que hay: suma lo que ya viene en camino y resta lo comprometido. Con el TRS-00003 creado, la regla deja de pedir aunque el azúcar todavía no haya llegado; así pulsar dos veces no pide dos veces.
la regla no envía nada por su cuenta: deja el traslado en borrador para que el CEDI lo revise y lo despache. Si la regla dijera «Comprando», no crearía la orden de compra: proveedor y precio los escoge una persona en Compras.
Paso 6 · El CEDI despacha la reposición
Quién: Wilson y Carolina · Tiempo: 10 min
Tarea: enviar el TRS-00003 desde el CEDI y recibirlo en la tienda
- Wilson, en el CEDI Chimitá: abra el TRS-00003, pulse Enviar y confirme.
- Carolina, en la Tienda San Francisco: abra el TRS-00003, pulse Recibir y confirme.
- Vuelva al Punto de pedido: con 100 de azúcar la regla ya no propone nada y el botón Crear lo que falta queda apagado.
el CEDI se queda sin azúcar (60 − 60 = 0). La pr óxima compra de azúcar la decide Compras; el CEDI también puede tener su propia regla, que en su caso diría «Comprando».
Paso 7 · El fruver va al cuarto frío
Quién: Wilson · Tiempo: 15 min
Tarea: crear la ubicación «Cuarto frío» dentro de la bodega del CEDI y una regla que mande allí todo el fruver que llegue
- En el CEDI Chimitá, entre por Inventario → Configuración → Ubicaciones, cree Cuarto frío como ubicación interna, dentro de la bodega principal (ALM/Stock), y guárdela.
- Entre por Inventario → Productos → Reglas de ubicación. En Lo que llegue a escoja Stock; en Si es…, Una categoría de productos y Fruver; en Se guarda en, Cuarto frío. Pulse Guardar regla.
- En el recuadro Probar, escoja Papa pastusa y la llegada a Stock, y pulse Probar: la respuesta es Cuarto frío.
| Campo | Valor |
|---|---|
| Nombre de la ubicación | Cuarto frío |
| Tipo | Ubicación interna |
| Ubicación principal | ALM/Stock |
| Regla | lo que llegue a Stock, si es Fruver, se guarda en Cuarto frío |
La ubicación nueva
La regla guardada
Probar: una papa que llegue al CEDI va al Cuarto frío
la regla actúa al crear la recepción de una compra: la línea de la papa nace apuntando al Cuarto frío y el bodeguero lo ve en el papel antes de bajarla del camión. No mueve lo que ya está guardado y no aplica a los traslados entre sedes: la papa que ya está en Stock se queda donde está.
gana la regla más específica: una regla para un producto pesa más que una para su categoría.
Paso 8 · Consultar: los traslados y lo que quedó en el CEDI
Quién: usted · Tiempo: 10 min
Tarea: revisar la lista de traslados y las existencias del CEDI
- En el CEDI Chimitá, abra Inventario → Operaciones → Traslados entre sedes: los tres traslados, recibidos.
- Abra Inventario → Reportes → Existencias y ordene por A la mano.
Los tres traslados del CEDI
Las existencias del CEDI, de mayor a menor
el reporte de existencias muestra la sede en la que se está («Sedes: CEDI Chimitá»). Para ver la cadena entera, entre a la matriz y marque las sedes en el selector de empresa (Ctrl + Alt + C).
Cadena de documentos
Esta práctica deja:
| Documento | Número | De → a | Estado |
|---|---|---|---|
| Traslado | TRS-00001 | CEDI → San Francisco | Recibido completo |
| Traslado | TRS-00002 | CEDI → San Alonso | Recibido: 110 de 120 de arroz |
| Traslado (punto de pedido) | TRS-00003 | CEDI → San Francisco | Recibido: 60 de azúcar |
| Regla de reposición | — | San Francisco: azúcar 50 / 100, desde el CEDI | Activa |
| Regla de ubicación | — | CEDI: Fruver → Cuarto frío | Activa |
Número esperado
- CEDI Chimitá: arroz 330, azúcar 0, aceite 10, papa 140 kg, tomate 70 kg, plátano 100 kg; valor $ 1.565.500.
- Tienda San Francisco: arroz 150, azúcar 100, aceite 12, papa 60 kg, tomate 30 kg; valor $ 1.047.100.
- Tienda San Alonso: arroz 110, aceite 8, plátano 50 kg; valor $ 436.900.
- En tránsito, a nombre del CEDI: 10 de arroz, $ 19.500.
- Total del inventario: $ 3.069.000, el mismo que dejó la práctica 6: un traslado mueve la mercancía, no la plata.
el lector de códigos de barras se recorre en la práctica 12, con el conteo físico, que es donde más se usa.